Les religieux
Frère Pacôme Delorme
(vers 1649 - 1709)
Personnage de la cour de Louis XIV, attaché au service de la reine. En 1702, il a rencontré le roi au château de Fromont à Ris. Au décès de son épouse, il se retire à l’Ermitage de la forêt de Sénart et y mène une vie d’ermite jusqu’à son décès.
Comtesse Hélène de Beufvier
(1791-1884)
Fondatrice du couvent des Sœurs de Saint-Thomas de Villeneuve et d’une école élémentaire de filles à partir de 1844. Durant la guerre de 1870, elle créa une ambulance au couvent soignant indifféremment les Prussiens et les Français.